O nas
Franczyza w Polsce i za granicą: budujemy sieci, bo sami je prowadzimy
Własna Franczyza to marka doradztwa franczyzowego MS Consulting sp. z o.o. Od 2015 roku projektujemy Systemy Franczyzowe dla innych firm, a sieci franczyzowe budujemy od 2012 roku, kiedy ruszył pierwszy lokal sieci Makarun.
Kim jesteśmy
Łączymy doświadczenie założycieli sieci, menedżerów spółki giełdowej i prawników. Znamy franczyzę od strony franczyzodawcy, który szuka kapitału i lokalizacji, i od strony franczyzobiorcy, który inwestuje własne pieniądze.
W zespole pracują dyrektorzy operacyjni oraz prawnicy specjalizujący się w umowach franczyzowych. Przy inwestycjach współpracujemy ze sprawdzonymi wykonawcami, dostawcami wyposażenia i instytucjami finansującymi.
Prowadzimy cały rozwój sieci franczyzowej: od pierwszej placówki wzorcowej po ekspansję zagraniczną. Franczyza pod klucz: zakres usług
Liczby przed obietnicami
Każdą rekomendację opieramy na modelu finansowym jednostki i wartości jednej umowy.
Powtarzalność
System ma działać bez założyciela na miejscu, dlatego opisujemy standardy tak, żeby dało się ich nauczyć i je sprawdzić.
Pełna własność
Wszystkie dokumenty, które przygotowujemy, przechodzą na własność klienta.
Partner prowadzący
Marcin Szworak
Prezes Zarządu MS Consulting sp. z o.o., partner prowadzący Własnej Franczyzy
Marcin Szworak od 15 lat buduje i rozwija sieci gastronomiczne i franczyzowe. W 2011 roku współzałożył Makarun. Na pierwszy lokal, o powierzchni 8 m² na miasteczku studenckim AGH w Krakowie, złożył się między innymi ze sprzedaży własnego motocykla. W okresie, gdy współzarządzał spółką, sieć urosła do 34 lokali własnych i franczyzowych, także pod markami U Hindusa i Al Dente, z ekspansją w Algierii i showroomem w Dubaju.
Od lutego 2026 roku jest Chief International Growth Officer w Sfinks Polska S.A., spółce notowanej na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Odpowiada za zagraniczny rozwój franczyzy marek grupy, która liczy ponad 100 lokali. W latach 2022–2023 jako partner Gastromall Group, grupy blisko 150 restauracji, stworzył i wdrożył projekt optymalizacji zarządzania energią.
Jest magistrem ekonomii Uniwersytetu Rzeszowskiego (europejska integracja gospodarcza).
Kamienie milowe
- 2006
Pierwsza edycja akcji charytatywnej Złotówka za kilometr, organizowanej do dziś.
- 2007
Założenie start-upu IT i cztery lata kierowania nim: od pomysłu do działającej firmy. Pierwsza lekcja budowania biznesu na liczbach i powtarzalnych procesach.
- 2011
Współzałożenie sieci Makarun.
- 2012
Pierwszy lokal Makarun na miasteczku studenckim AGH w Krakowie i początek budowy systemu franczyzowego.
- 2015
Start Własnej Franczyzy i pierwsze Systemy Franczyzowe dla innych marek.
- 2016
Makarun z nagrodą Najlepszy Fast Food w konkursie Food Business Awards.
- 2019
Gastromall Group inwestorem strategicznym Makaruna. Pierwsze lokale w Kalifornii i w Dubaju.
- 2020
Sieć Makarun przekracza 30 lokali w 18 miastach.
- 2022
Partner Gastromall Group przy projekcie optymalizacji zarządzania energią.
- 2024
Tytuł Osobowość Roku za działalność społeczną i charytatywną.
- 2026
Chief International Growth Officer w Sfinks Polska S.A.
Chcą Państwo, żeby Państwa firma rosła dzięki franczyzie?
Zacznijmy od bezpłatnej rozmowy o Państwa wynikach i planach.
Marki i sieci franczyzowe, które współtworzyliśmy
- MakarunSieć spaghetterii rozwinięta do 34 lokali, także pod markami U Hindusa i Al Dente.
- Pod MagnoliąNiepubliczna sieć przedszkoli językowych.
- Mr GorillaPark zabaw. Strategia rozwoju i System Franczyzowy.
- Tornado CafeSieć mobilnych kawiarni.
- Frytki Belgijskie w KrakowieSieć fast food, 17 punktów.
- DoskoiSieć restauracji japońskich.
Doświadczenie w grupach kapitałowych
- Sfinks Polska S.A.Spółka notowana na GPW, ponad 100 lokali w grupie. Zagraniczny rozwój franczyzy marek grupy.
- Gastromall GroupBlisko 150 restauracji, w tym sieć lokali z jedzeniem na wagę Olimp.
Źródła: Wiadomości Handlowe (Makarun w Kalifornii i Dubaju, 2019), Rzeczpospolita (lokal w Dubaju, 2019), Wiadomości Handlowe (Grupa Sfinks Polska: 105 lokali, maj 2025) oraz dane sieci Makarun z okresu współzarządzania. Aktualizacja: 20 października 2026 r.
Wyróżnienia
- Food Business Awards 2016Makarun: nagroda w kategorii Najlepszy Fast Food. Wielokrotny finalista w kategoriach Efektywny rozwój marki oraz Fast Food.
- Osobowość Roku 2024Za akcję charytatywną Złotówka za kilometr.
- Kolosy 2014Prelekcja podczas festiwalu podróżników Kolosy w Gdyni.
Pisali o nas
- Forbes„Makarun. Nowy koncept makaronowego biznesu”, Forbes 3/2019
- Onet„Dla Patrycji pojechał na rowerze do Teheranu”, o akcji Złotówka za kilometr
- Rzeczpospolita„Krakowski Makarun otworzył pierwszy lokal w Dubaju”, 2019
- Wirtualnemedia.pl„Polska restauracja Makarun Spaghetti and Salad otwarta w Dubaju”, grudzień 2019
- Wiadomości Handlowe„Polska sieć gastronomiczna Makarun otwiera lokale w Kalifornii i Dubaju”, wrzesień 2019
- Franchising.pl„Spaghetti po nowemu”, luty 2019
- MamStartup„W Dubaju będą zajadać się polskim spaghetti. Makarun otwiera tam restaurację”, 2019
Poza biznesem
Od 2006 roku Marcin Szworak jako pierwszy w Polsce organizuje akcję Złotówka za kilometr: sponsorzy wpłacają złotówkę za każdy pokonany kilometr na leczenie chorych dzieci. Trasy prowadziły z Przemyśla między innymi na chorwacką wyspę Krk (2415 km), do Zonguldaku w Turcji (2665 km) i do Teheranu (4426 km).
W 2024 roku w ramach akcji przepłynął samotnie wpław 15 km po Jeziorze Solińskim. Za tę działalność otrzymał tytuł Osobowość Roku 2024.
Więcej: artykuł w Onecie i film z akcji na Facebooku.
Porozmawiajmy o Państwa firmie
Pierwsza rozmowa jest bezpłatna i do niczego nie zobowiązuje. Opowiedzą nam Państwo o firmie, a my ocenimy, czy i jak można ją rozwijać przez franczyzę.
Co stanie się po wysłaniu formularza
- 1
Oddzwonimy
Partner prowadzący skontaktuje się z Państwem, żeby umówić dogodny termin.
- 2
Bezpłatna konsultacja
Online albo osobiście. Rozmawiamy o firmie, jej wynikach i planach. Mówimy wprost, czy franczyza ma sens.
- 3
Konkretne kolejne kroki
Otrzymują Państwo propozycję zakresu i harmonogramu. Decyzja należy do Państwa, bez zobowiązań.
Wolą Państwo porozmawiać od razu?
+48 691 254 638Marcin Szworak, Prezes Zarządu MS Consulting sp. z o.o.
- E-mailkontakt@wlasnafranczyza.pl
- LinkedInMarcin Szworak
Umów bezpłatną konsultację
Wypełnienie formularza zajmuje mniej niż minutę.